일본 여행 중 꼭 사야 할 사케 12선 및 꿀팁 소개, 구매 장소

일본 여행 중 꼭 사야 할 사케 12선 및 꿀팁 소개, 구매 장소

 

일본은 사케의 본고장으로, 각 지역마다 독특한 맛과 전통을 자랑하는 다양한 술을 만날 수 있습니다.

여행 중에 현지에서만 구할 수 있는 특별한 사케를 구매하는 것은 일본의 문화를 가까이 느낄 수 있는 좋은 기회입니다.

이번 포스트에서는 일본에서 꼭 사야 할 사케와 전통 술 12개, 그리고 사는 곳과 꿀팁을 함께 소개합니다.

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추천 사케 12선

1. 다이긴조 (大吟醸)

• 추천 제품: Dassai 23 (獺祭 23)
• 특징: 최고의 등급으로, 50% 이상의 정미율을 자랑하는 다이긴조는 섬세하고 풍부한 향이 일품입니다. 쌀의 풍미를 극대화한 고급 사케로 깔끔한 마무리가 특징입니다.
• 어디서 살까: 일본 전역의 백화점, 편의점, 또는 사케 전문점에서 구매 가능.
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獺祭(だっさい) 純米大吟醸 磨き二割三分 720ml

 

 

2. 긴조 (吟醸)

• 추천 제품: Hakutsuru Junmai Ginjo (白鶴 純米吟醸)
• 특징: 긴조 사케는 부드럽고 달콤한 과일향과 은은한 꽃 향이 특징입니다. 부드럽고 상쾌한 맛이 있어 사케 초보자에게도 추천됩니다.
• 어디서 살까: 오사카나 고베 지역에서 특히 인기가 많으며, 현지 주류 상점에서 손쉽게 구할 수 있습니다.
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白鶴 特撰純米吟醸山田錦 [ 日本酒 兵庫県 720ml ]

 

 

3. 준마이슈 (純米酒)

• 추천 제품: Hakkaisan Junmai (八海山 純米)
• 특징: 쌀과 물만으로 발효한 순수 사케로, 깊고 풍부한 맛이 일품입니다. 쌀 본연의 맛을 제대로 느낄 수 있는 사케입니다.
• 어디서 살까: 일본 전통 시장 또는 사케 전문점에서 쉽게 구할 수 있습니다.
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八海山 純米吟醸 55% 辛口 八海醸造 新潟 日本酒 (1800ml)

 

 

4. 니고리 사케 (濁り酒)

• 추천 제품: Kikusui Perfect Snow (菊水にごり)
• 특징: 니고리 사케는 거친 필터링을 통해 제조되며, 탁한 외관과 달콤하고 진한 맛이 특징입니다. 전통적인 방식으로 만들어진 사케를 경험하고 싶은 분들에게 추천합니다.
• 어디서 살까: 도쿄와 오사카의 대형 슈퍼마켓에서 자주 판매됩니다.
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菊水 にごり酒 五郎八 1800ml×1本

 

 

5. 아마자케 (甘酒)

• 추천 제품: Morinaga Amazake (森永 甘酒)
• 특징: 알코올이 거의 없거나 아예 없는 달콤한 술로, 일본 전통적인 음료입니다. 몸을 따뜻하게 해주는 효과가 있어 겨울철에 인기가 많습니다.
• 어디서 살까: 편의점, 드럭스토어에서 쉽게 구매 가능합니다.
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森永乳業 森永製菓 甘酒 190g×30本

 

 

6. 야마가타 준마이긴조 (山形純米吟醸)

• 추천 제품: Dewazakura Dewasansan (出羽桜 出羽燦々)
• 특징: 야마가타 현에서 생산되는 사케로, 부드러운 쌀 향과 상쾌한 과일 향이 특징입니다. 산뜻한 여운이 오래 남아 일본 전통 요리와 잘 어울립니다.
• 어디서 살까: 야마가타 현의 현지 주류 상점 또는 대형 마트.
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出羽桜 出羽燦々誕生記念酒本生 720ml

 

 

7. 시오코지 사케 (塩糀酒)

• 추천 제품: Terada Honke (寺田本家 塩糀)
• 특징: 코지(누룩)와 소금이 들어간 독특한 사케로, 풍부한 감칠맛이 특징입니다. 건강에 좋다고 알려져 있어 건강식과 함께 즐기기 좋습니다.
• 어디서 살까: 일본의 전통식품 매장이나 유기농 식품 매장에서 구매 가능.
• https://www.blackmarketsake.com/sake/kaikoshu

Terada Honke | Kaikoshu 2003 — Black Market Sake

 

 

8. 다이긴조 와시 (大吟醸 和紙)

• 추천 제품: Wakatake Onikoroshi (若竹 鬼ころし)
• 특징: 은은한 매운맛, 단맛과 함께 부드럽게 넘어가는 맛이 특징인 사케로, 주로 와시(일본 전통 종이)로 포장되어 있어 선물용으로 인기가 많습니다.
• 어디서 살까: 교토나 나고야의 전통 상점에서 구매하기 좋습니다.
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国稀酒造 国稀北海鬼ころし [ 日本酒 北海道 720ml ]

 

 

9. 후츠슈 (普通酒)

• 추천 제품: Ozeki One Cup Sake (大関 ワンカップ酒)
• 특징: 간편하게 캔이나 병에 담긴 후츠슈는 일본 현지 편의점에서 쉽게 찾아볼 수 있습니다. 간단히 즐길 수 있는 저렴한 사케로, 휴대가 편리해 야외에서도 즐길 수 있습니다.
• 어디서 살까: 일본 전역 편의점에서 구입 가능.
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大関 上撰 ワンカップ [ 日本酒 兵庫県 180ml×30本 ]

 

 

10. 타쿠쥬로쿠 (十九六)

• 추천 제품: Tatenokawa Seiryu (楯野川 清流)
• 특징: 이 사케는 'Seiryu'라는 이름처럼 투명하고 가벼운 맛을 자랑하며, 야마가타현의 데와산산 쌀을 사용해 정미율 50%로 제조되었습니다. 과일향이 은은하게 나며, 부드러운 맛과 상쾌한 뒷맛이 특징입니다. 또한 알코올 도수가 14%로, 다른 사케에 비해 조금 낮아 가볍게 즐기기 좋습니다.
• 어디서 살까: 일본 내 대형 백화점, 사케 전문점 또는 온라인에서 쉽게 구할 수 있습니다.
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楯野川 純米大吟醸 清流 1800ml

 

 

11. 에도 도쿠리 사케 (江戸徳利酒)

• 추천 제품: Kozaemon (小左衛門)
• 특징: 에도 시대 전통 방식으로 만든 사케로, 깊고 묵직한 맛을 자랑합니다. 역사적인 배경과 함께 일본 전통의 맛을 즐기고 싶은 분에게 추천합니다.
• 어디서 살까: 에도 시대 유적지 근처 기념품 가게에서 구입 가능.
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小左衛門(こざえもん) 特別純米 信濃美山錦 [ 日本酒 岐阜県 720 ]

 

 

12. 시소 사케 (紫蘇酒)

• 추천 제품: Choya Umeshu (チョーヤ梅酒)
• 특징: 매실과 시소가 들어가 상쾌한 맛과 함께 풍부한 감칠맛이 느껴지는 전통 술입니다. 깔끔한 뒷맛이 남아 디저트나 야키토리와 궁합이 좋습니다.
• 어디서 살까: 슈퍼마켓이나 드럭스토어에서 구매 가능.
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チョーヤ梅酒 The CHOYA CRAFT FRUIT 700ml

 

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사케 구매 꿀팁

1. 사케 종류를 알고 고르기

사케는 크게 준마이, 다이긴조, 긴조 등으로 나뉩니다.

준마이는 쌀과 물로만 만들어진 술이고, 다이긴조와 긴조는 정미율이 높은 고급 사케입니다.

각각의 맛과 향이 다르므로 자신의 취향에 맞는 것을 선택하는 것이 중요합니다.

 

2. 대형 슈퍼마켓에서 할인 사케 찾기

일본의 대형 슈퍼마켓(이온, 돈키호테 등)에서는 다양한 사케가 할인가로 제공되는 경우가 많습니다.

현지 슈퍼마켓을 자주 방문해 특별 할인을 노려보세요. 호텔 근처에 빅구카메라에서도 주류를 취급하고 있습니다.

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3. 편의점에서도 좋은 사케를 구할 수 있다

일본의 편의점(세븐일레븐, 로손 등)에서는 간편하게 작은 병으로 나오는 사케를 구할 수 있습니다.

특히 고급 사케의 미니어처 버전을 편리하게 살 수 있어 여행 중 가볍게 마시기 좋습니다.

 

4. 백화점이나 사케 전문점에서 프리미엄 사케 구입

프리미엄 사케는 일본 전통 백화점(이세탄, 미쓰코시)이나 사케 전문점에서 구입하는 것이 좋습니다.

백화점에서는 여러 종류의 시음을 제공하니, 자신의 입맛에 맞는 사케를 찾아보세요.

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일본에서 사케를 구매하는 것은 그 나라의 전통을 가까이 체험하는 방법 중 하나입니다.

이번 여행에서는 다양한 사케를 구입해, 일본의 맛과 문화를 경험해보세요!