교토 전통 음식 맛집 추천 리스트 - 부모님과 함께 가기 좋은 곳

교토 전통 음식 맛집 리스트

교토는 일본의 전통과 역사가 살아 숨쉬는 도시로, 그 독특한 매력은 전 세계 여행자들을 끌어들이고 있습니다. 교토의 고유한 문화와 아름다움을 경험하는 데 있어 전통 음식은 빼놓을 수 없는 중요한 요소입니다. 교토의 전통 음식은 오랜 역사를 지니고 있으며, 다양한 맛과 풍미로 많은 사람들의 입맛을 사로잡고 있습니다. 이번 글에서는 교토에서 꼭 맛봐야 할 전통 음식 맛집들을 소개해 드리겠습니다. 교토 여행을 계획 중이라면 이 글을 참고하여 더욱 특별한 미식 여행을 즐겨보세요.

 

1. 교토의 전통 음식 '카이세키'

카이세키는 일본의 전통 다도 문화에서 유래한 고급 요리로, 계절의 재료를 사용해 정성스럽게 준비한 요리입니다. 교토의 카이세키 요리는 미각뿐만 아니라 시각적으로도 아름다워 많은 이들의 사랑을 받고 있습니다.

추천 맛집: 스시 기온 마츠다야

 

https://www.gion-matsudaya.com/

寿し 祇園 松田屋 | 京都

 

기온 스시는 교토의 기온 지역에 위치한 전통 카이세키 요리집입니다. 이곳은 신선한 재료와 정교한 요리 기술로 유명하며, 다도 정신을 담은 아름다운 요리를 제공합니다. 매일 바뀌는 메뉴는 계절의 변화를 느낄 수 있게 해줍니다.

https://maps.app.goo.gl/dKv9rffTyheEoNtY9

스시 기온 마츠다야 · 570-123 Gionmachi Minamigawa, Higashiyama Ward, Kyoto, 605-0074 일본

 

 

2. 유도후 - 교토의 두부 요리

교토는 일본에서도 두부 요리로 유명한 도시입니다. 특히 교토의 유도후는 부드럽고 고소한 맛으로 유명하며, 신선한 두부를 뜨거운 물에 데쳐서 간장이나 소스를 곁들여 먹는 방식입니다.

추천 맛집: 난젠지 준세이

http://www.to-fu.co.jp/news/409/

◆よくある質問 | 南禅寺順正

 

난젠지 준세이는 교토 난젠지 근처에 위치한 유도후 전문점입니다. 이곳은 아름다운 정원을 배경으로 전통 방식으로 만든 유도후를 즐길 수 있습니다. 두부의 부드러움과 함께 다양한 반찬과 함께 나오는 세트 메뉴는 이곳의 대표 메뉴입니다.

https://maps.app.goo.gl/qNUfzvF4yzWwMgv9A

준세이 · 60 Nanzenji Kusakawacho, Sakyo Ward, Kyoto, 606-8437 일본

 

 

 

3. 세이로무시 (Seiro Mushi)

세이로무시는 일본의 전통 요리 방식 중 하나로, 나무 찜기를 사용하여 신선한 재료를 쪄서 요리하는 방법입니다. 이 요리는 재료 본연의 맛과 향을 최대한 살리면서 건강한 식사를 제공하는 데 중점을 둡니다.

 

세이로무시의 특징

재료 본연의 맛 유지:

세이로무시는 나무 찜기(세이로)에서 재료를 쪄서 조리합니다. 찜기에서 올라오는 증기가 재료를 골고루 익히기 때문에 재료의 본연의 맛과 영양이 유지됩니다.

 

건강한 요리 방법:

찌는 과정에서 기름을 사용하지 않기 때문에 칼로리가 낮고, 재료의 영양소 파괴가 적어 건강한 요리로 알려져 있습니다. 특히 채소나 해산물, 고기 등을 사용하여 다양한 요리를 만들 수 있습니다.

 

다양한 재료 사용:

세이로무시에는 다양한 재료가 사용될 수 있습니다. 채소, 해산물, 고기, 두부 등을 함께 찌면 각각의 재료가 가지고 있는 고유의 맛을 조화롭게 즐길 수 있습니다.

 

정갈한 프레젠테이션:

나무 찜기를 사용하여 요리된 세이로무시는 시각적으로도 매우 아름답습니다. 찜기에 담긴 요리는 정갈하고 깔끔한 프레젠테이션으로 손님에게 제공됩니다.

 

세이로무시 요리의 예

• 채소 세이로무시: 신선한 채소를 나무 찜기에 담아 쪄낸 요리입니다. 브로콜리, 당근, 버섯, 양파 등을 사용하여 간단하면서도 영양가 높은 요리를 즐길 수 있습니다.
• 해산물 세이로무시: 새우, 조개, 생선 등의 해산물을 사용하여 찌는 요리입니다. 해산물의 신선한 맛과 향을 그대로 느낄 수 있습니다.
• 고기 세이로무시: 닭고기, 돼지고기, 소고기 등을 사용하여 찌는 요리입니다. 고기의 육즙이 빠져나가지 않아 부드럽고 맛있는 고기 요리를 즐길 수 있습니다.

 

세이로무시는 교토에서 전통적인 맛과 건강한 식사를 동시에 즐길 수 있는 특별한 요리입니다. 교토를 방문하신다면 세이로무시 요리를 꼭 경험해 보세요.

 

세로이무시 추천 레스토랑

키요미즈 기쿠사이는 난젠지 근처에 위치한 전통 일본 요리 레스토랑으로, 세이로무시를 포함한 다양한 요리를 제공합니다. 이곳은 아름다운 정원을 배경으로 한 정갈한 요리로 유명합니다. 호텔 내부에 위치하고 있으며, 사이트를 통해서 코스 요리를 예약 하실 수 있습니다.

추천 맛집: 키요미즈 기쿠사이 (Kiyomizu Kikusui)

https://kyoto-kikusui.com/restaurant/

RESTAURANT - 南禅寺参道 菊水

 

 

https://maps.app.goo.gl/iZKLy2nT1DXXBn8y6

南禅寺参道 菊水 · ３１番地 Nanzenji Fukuchicho, Sakyo Ward, Kyoto, 606-8435 일본

 

 

4. 교토풍 스시

기온 근처의 맛집 교토풍 스시는 신선한 재료와 전통적인 방식으로 만들어지며, 다른 지역의 스시와는 또 다른 매력을 지니고 있습니다. 교토의 스시는 상대적으로 덜 달고, 간이 심심하여 재료의 맛을 더욱 느낄 수 있습니다.

추천 맛집: 이즈유

https://www.izuu.jp/

京都祇園新地 いづう

 

이즈유는 야사카 신사 근처에 위치한 유명한 스시집입니다. 이곳은 교토 스타일의 스시를 맛볼 수 있는 곳으로, 특히 신선한 생선과 적당한 양의 밥이 어우러진 스시가 일품입니다. 관광 후 방문하기 좋은 위치에 있어 많은 여행자들이 찾는 곳입니다.

https://maps.app.goo.gl/frrWj5e49FEKNCwt9

이즈우 · 367 Kiyomotocho, Higashiyama Ward, Kyoto, 605-0084 일본

 

 

 

5. 교토의 전통 디저트 - 와가시

교토의 전통 디저트인 와가시는 다도 문화와 깊은 연관이 있으며, 계절의 아름다움을 표현하는 섬세한 디저트입니다. 떡, 양갱, 만주 등 다양한 종류가 있으며, 차와 함께 즐기기 좋습니다.

추천 맛집: 요지야 카페

https://yojiyacafe.com/

よーじやカフェ

 

요지야 카페는 교토의 유명한 화장품 브랜드 요지야가 운영하는 카페로, 전통적인 와가시와 함께 맛있는 차를 즐길 수 있는 곳입니다. 이곳은 독특한 인테리어와 함께 교토의 전통 디저트를 맛볼 수 있어 많은 사람들이 찾는 명소입니다.

https://maps.app.goo.gl/Ww8AePy3BVn4q2VHA

 

 

결론

교토는 전통과 현대가 조화롭게 어우러진 도시로, 그 속에서 맛보는 전통 음식은 잊을 수 없는 경험을 선사합니다. 이번 글에서 소개한 맛집들을 참고하여 교토 여행을 더욱 특별하게 만들어 보세요. 교토의 전통 음식은 그 지역의 문화와 역사를 느끼게 해주며, 여행의 즐거움을 배가시켜 줄 것입니다. 교토에서의 미식 여행이 여러분의 기억 속에 오래도록 남길 바랍니다.